Svijetle zelene boje, vrlo blagog orašastog okusa i mirisa. To je jedino biljno brašno koje sadrži idealan omjer omega- 3 i omega-6 višestruko nezasićenih esencijalnih masnih kiselina, GLA, gama linolensku višestruko nezasićenu esencijalnu masnu kiselinu i SDA, stearidonsku višestruko nezasićenu esencijalnu masnu kiselinu, sve aminokiseline, vitamine skupine B (osim B12), vitamin E (tokoferol), provitamin A (betakaroten), minerale (željezo, bakar, cink, fosfor, kalij, kalcij, magnezij i mangan), te netopiva dijetalna vlakna.
Konoplja je izvrstan biljni izvor bjelančevina , preporučljiv na primjer onima koji slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu.
Konoplja se već duže vrijeme koristi u ljekovite svrhe; za suzbijanje bolova i opuštanje mišića.Proteini u brašnu pružaju potrebnu energiju, vlakna reguliraju probavu, a nezasićene masti doprinose osjećaju sitosti i održavaju kvalitetnu energetsku razinu bez osjećaja umora i iscrpljenosti.
Proteinska brašna rezultiraju proizvodima s relativno manjim udjelima ugljikohidrata, višim udjelima proteina i zdravih masnoća što dugotrajno osigurava kontinuiranu sitost hraneći „dobre” bakterije u crijevima. Također, pomažu u reguliraju razine glukoze u krvi polaganim oslobađanjem šećera osiguravajući stalan izvor energije.
Nutritivne vrijednosti 100 g
| Hranjiva vrijednost | po 100 g |
|---|---|
| Energija | 1424 / 340 kj / kcal |
| Masti | 11 g |
| od toga Zasićene masne kiseline | 1,3 g |
| Ugljikohidrati | 3,7 g |
| od toga Šećer | 3,4 g |
| Balastne tvari / Vlakna | 33,6 g |
| Bjelančevine | 39,7 g |
| Sol | <0,01 g |
